Lody to chyba ulubione desery dzieci, smakują zwłaszcza w gorące dni, bo przynoszą miłe uczucie chłodu… Lody mogą być owocowe, mleczne, czekoladowe, miętowe, bakaliowe, etc. Dziś właściwie nie ma ograniczeń smakowych, wszystko zależy od fantazji producenta. Pojemnik lodów w domowej zamrażarce może stanowić cenne wsparcie kulinarne, gdy pojawia się miły, aczkolwiek niespodziewany gość i mamy ochotę go czymś poczęstować. Pieczenie ciasta w takiej sytuacji odpada ze względu na długi czas przygotowania, ale efektowny pucharek lodowy można wyczarować bardzo szybko! A jeśli przypadkiem mamy w domu jedno i dr... (czytaj dalej)
Desery lodowe i desery z lodami
11 października 2011Słodki włoski deser kawowy – tiramisu!
11 października 2011
Tiramisu, to jeden z najbardziej słynnych deserów na świecie. Pochodzi z Italii, ale sami włosi nie są zgodni co do tego, z którego regionu dokładnie pochodzi. Istnieje wiele przepisów na ten deser, każda włoska gospodyni przyrządza tiramisu po swojemu – czyli najlepiej na świecie! Prawdziwe tiramisu przygotowuje się z sera mascarpone i żółtek utartych z cukrem na puszystą masę, a biszkopt nasącza się mocnym, esencjonalnym espresso połączonym z alkoholem. Deser słynie z tego, że jest w stanie każdego postawić na nogi!... (czytaj dalej)
Efektowny tort z bitą śmietaną i owocami
11 października 2011
Po latach imienin i urodzin, na których królowały ciasta z tłustymi masami, torty, które przypominały smak margaryny przyszedł czas na lekkie i owocowe desery! Przygotowanie bardzo efektownego i niezwykle smacznego tortu jest prostsze niż Ci się wydaje… sekretem jest gotowy biszkopt – ale nie musisz się tym nikomu chwalić! Dzięki gotowym krążkom ciasta, możesz w błyskawicznym tempie przygotować deser godny królewskiego stołu!
Oto przepis na tort z bitą śmietaną i owocami sezonowymi: